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　　南寧訊  老友粉是南寧小吃的金字招牌和美食名片,，如何讓“老友味道”走出南寧，“寵粉”外地廣大消費(fèi)者,，以老友粉特有的鮮辣爽口味道火爆“出圈”,？

　　近日，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)政協(xié)組織政協(xié)委員和智庫專家,，深入轄區(qū)相關(guān)食品,、餐飲企業(yè)，圍繞“做優(yōu)做強(qiáng)老友粉產(chǎn)業(yè)鏈”協(xié)商議題開展專題調(diào)研,。

　　期間,，委員們先后到南寧市桂廚食品香料有限公司、南寧市友春食品公司和南寧古源香餐飲管理有限公開展實(shí)地調(diào)研,。

　　調(diào)研組重點(diǎn)了解老友粉原材料,、醬料、產(chǎn)品包裝等產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品原味標(biāo)準(zhǔn),、技術(shù)創(chuàng)新,、食品安全、規(guī)模生產(chǎn)以及營銷策略等情況,，并針對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的困難和問題一一提出對(duì)策和建議,。同時(shí)，廣泛宣傳和解讀南寧市于2024年3月新出臺(tái)的《促進(jìn)南寧老友粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》相關(guān)政策精神,，給生產(chǎn)企業(yè)注入發(fā)展信心和動(dòng)力,。

　　委員們一致認(rèn)為,，用一碗粉，吸引一群人,，這其中大有文章可做,。隨著南寧市文旅品牌知名度的不斷提升，加上南寧市政府出臺(tái)政策加持,，南寧老友粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好機(jī)遇,，向外界講好老友粉品牌故事，宣傳南寧美食文化,，正逢其時(shí),，恰逢其勢(shì)。相關(guān)食品,、餐飲企業(yè)應(yīng)搶抓機(jī)遇,，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為流量密碼“寵粉”外地廣大消費(fèi)者，讓南寧老友粉火爆“出圈”,。  （趙曉程 盧建運(yùn)）