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西鄉(xiāng)塘區(qū)政協(xié):“政協(xié)之能”助力老友粉產(chǎn)業(yè)鮮辣“出圈”
2024-06-21 | 來源:廣西政協(xié)報

  老友粉是南寧小吃的金字招牌和美食名片,,如何讓“老友味道”走出南寧,“寵粉”外地廣大消費者,,以老友粉特有的鮮辣爽口味道火爆“出圈”,?

 

 

  近日,南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)政協(xié)組織政協(xié)委員和智庫專家,,深入轄區(qū)相關食品,、餐飲企業(yè),,圍繞“做優(yōu)做強老友粉產(chǎn)業(yè)鏈”協(xié)商議題開展專題調(diào)研,。

 

 

  當天的調(diào)研活動,,委員們先后到南寧市桂廚食品香料有限公司、南寧市友春食品公司和南寧古源香餐飲管理有限公開展實地調(diào)研,。

 

  調(diào)研組重點圍繞老友粉原材料,、醬料、產(chǎn)品包裝等產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品原味標準,、技術(shù)創(chuàng)新,、食品安全、規(guī)模生產(chǎn)以及營銷策略等環(huán)節(jié)進行詳細了解,,并針對企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的困難和問題一一提出對策建議,;同時廣泛宣傳和解讀南寧市于2024年3月新出臺的《促進南寧老友粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》相關政策精神,,給生產(chǎn)企業(yè)注入發(fā)展信心和動力。

 

  委員們一致認為,,用一碗粉,,吸引一群人,這其中大有文章可做,。隨著南寧文旅品牌知名度的不斷提升,加上南寧市政府出臺政策加持,,南寧老友粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好機遇,,向外界講好老友粉品牌故事,宣傳南寧美食文化,,正逢其時,,恰逢其勢。相關食品,、餐飲企業(yè)應搶抓機遇,,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務作為流量密碼“寵粉”外地廣大消費者,使南寧老友粉實力火爆“出圈”,。(文/趙曉程 盧建運 圖/林新愛)

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