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“凌云縣作為茶產(chǎn)業(yè)大縣,，茶產(chǎn)業(yè)肩負(fù)著帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)扶貧到產(chǎn)業(yè)興旺‘蝶變’的重任，必須堅(jiān)持新發(fā)展理念,，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,，提高質(zhì)量,，優(yōu)化發(fā)展路徑，才能再上新臺(tái)階……”

7月29日,，在凌云縣政協(xié)十屆四次常委會(huì)議上,，縣政協(xié)常委勞鳳華圍繞“推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興”議題作大會(huì)發(fā)言時(shí)的這番話,，引發(fā)與會(huì)人員強(qiáng)烈共鳴,。

作為白毫茶的原產(chǎn)地之一，凌云種植白毫茶已有三百多年的歷史,。凌云白毫茶1984年獲認(rèn)定為第一批國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種,；1992年載入《中國(guó)茶經(jīng)》。目前,，全縣茶園面積達(dá)11.2萬(wàn)畝,，有茶葉加工企業(yè)60多家，茶農(nóng)覆蓋全縣8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,，達(dá)1.12萬(wàn)戶5.04萬(wàn)人,，占全縣農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘乃姆种?。茶產(chǎn)業(yè)是該縣惠及面最廣、產(chǎn)業(yè)化程度最高,、穩(wěn)定性最好的富民產(chǎn)業(yè),。

近年來(lái)，在縣委,、政府高度重視和大力支持下,，凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，先后開(kāi)發(fā)出綠,、紅,、青、白,、黃,、黑六大茶類的20多個(gè)系列產(chǎn)品。盡管凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好,，但僅馳名于種植品種,，而不是終端產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外的知名度不高,、影響力不足,，加上目前仍存在產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃受限、產(chǎn)業(yè)技術(shù)仍然薄弱,、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)缺失,、產(chǎn)品創(chuàng)新鏈整體不足等困難和問(wèn)題，凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展還面臨著不小的壓力,，亟需進(jìn)一步調(diào)結(jié)構(gòu),、提品質(zhì)、促融合,、補(bǔ)短板,。

“品牌效應(yīng)力不強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱,，抱團(tuán)發(fā)展步履艱難,。”勞鳳華直言,，凌云縣白毫茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)仍集中在茶葉的初加工階段,，茶產(chǎn)品加工深度不足，在茶葉加工的核心技術(shù)運(yùn)用,、品牌設(shè)計(jì)和使用,、供應(yīng)鏈和銷售鏈管理等環(huán)節(jié)發(fā)展不足，在某種程度上只能依賴產(chǎn)量提升和降低價(jià)格爭(zhēng)取市場(chǎng)份額,，增值率不高,。她建議，加強(qiáng)茶葉供應(yīng)鏈源頭開(kāi)發(fā),，夯實(shí)茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ),；提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈并不斷延伸，創(chuàng)新產(chǎn)品價(jià)值結(jié)構(gòu),；挖掘茶文化融合帶動(dòng)能力,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力開(kāi)展茶文化傳播,，講好凌云白毫茶故事,。

“茶葉專業(yè)人才隊(duì)伍的穩(wěn)定是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素?！笨h政協(xié)常委劉承劍坦言,，凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者平均文化水平較低，專業(yè)人才的缺乏,，制約了該縣茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做精,、做強(qiáng)。他呼吁,，加大專業(yè)人才培養(yǎng)的扶持力度,，積極培養(yǎng)優(yōu)秀的本土茶葉專業(yè)人才，對(duì)長(zhǎng)期從事茶葉專業(yè)管理,、加工,、銷售的茶葉人才給予重視和重用。

勞鳳華提出,，加強(qiáng)對(duì)涉茶人員技術(shù)指導(dǎo)和能力培訓(xùn),，充分利用“院壩會(huì)議”“田間課堂”送知識(shí)、傳技術(shù),，與凌云縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校共建,，開(kāi)設(shè)茶葉專業(yè)知識(shí)課程，建設(shè)茶葉種植,、生產(chǎn),、加工實(shí)踐基地，培養(yǎng)采茶,、制茶傳承人和技藝能手,；積極打破人才流動(dòng)阻礙，引進(jìn)茶葉生產(chǎn),、種植技術(shù)人員和銷售,、生產(chǎn)管理人員，大力挖掘和弘揚(yáng)工匠精神,。

在縣政協(xié)常委,、縣經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心副主任黎美榮看來(lái),，凌云縣產(chǎn)茶、做茶雖然歷史悠久,，但是由于做茶工藝師的理念,、知識(shí)更新不夠及時(shí)或培訓(xùn)學(xué)習(xí)新知識(shí)的意識(shí)不夠高，仍然采用原有的加工工藝方法和積累的經(jīng)驗(yàn)來(lái)制茶做茶,，導(dǎo)致生產(chǎn)出來(lái)的茶品系列“濤聲依舊”,，缺少特色亮點(diǎn)，而且沒(méi)有及時(shí)跟上消費(fèi)市場(chǎng)的新需求,，使得在市場(chǎng)上缺少競(jìng)爭(zhēng)力,、價(jià)格收益不高。

“ 有亮點(diǎn)的茶品系列就有賣點(diǎn),。當(dāng)前是求新求變的一種生產(chǎn)和消費(fèi)趨勢(shì),，新生代消費(fèi)者更愿意打破傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣?！?黎美容建議,，通過(guò)政策鼓勵(lì)和引導(dǎo)茶葉企業(yè)實(shí)施創(chuàng)新茶葉加工工藝，提升鮮茶品質(zhì),，積極投入新設(shè)備,，加大力度提高茶葉生產(chǎn)的品質(zhì)和研發(fā)茶葉品種的亮點(diǎn)。同時(shí),，結(jié)合自身獨(dú)特的產(chǎn)地生產(chǎn)要素的天然優(yōu)勢(shì),，積極改良茶品、提升產(chǎn)茶量,。

“要充分認(rèn)識(shí)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的重大意義,，發(fā)揮政協(xié)委員優(yōu)勢(shì)，積極為推動(dòng)凌云縣茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,、助力鄉(xiāng)村振興建言獻(xiàn)策,。”縣政協(xié)主席羅勝明表示,，當(dāng)前凌云正大力發(fā)展茶葉等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，但茶產(chǎn)業(yè)仍存在品牌效應(yīng)尚未形成、知名度下降,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問(wèn)題,，各茶企要在縣委縣政府的關(guān)心支持下，充分補(bǔ)齊短板,，積極創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)茶品牌,，讓凌云縣白毫茶香飄四海。